Característico das serras do Alentejo e do Algarve, é um mel muito específico devido ao seu sabor amargo, que lembra o café.

Obtemos o mel de trevo das planícies do Alentejo. Este mel é doce e delicado com um leve sabor a erva fresca.

Este mel, um dos mais doces do país, à base de rosmaninho irá certamente deliciar as crianças.

Colhe-se em várias zonas da nossa costa litoral. O tomilho é uma planta com uma grande percentagem de Timol.

Proveniente das flores que florescem naturalmente em todo o país, apresenta assim múltiplas cores e diferentes sabores.

Os girassóis são a paisagem de verão dos campos do Alentejo, para onde os apicultores levam as abelhas para a polinização.

As plantas de rosmaninho crescem espontaneamente por todo o interior de Portugal, sendo assim o mel mais característico do nosso país.