Le miel de forêt est issu essentiellement du miellat des arbres et des arbustes des forêts portugaises.

Le miel est récolté aux confins do Minho et Tras-os-Montes. Il dégage un arôme de bois sec, caractéristique des arbres d’où il provient.

Ce miel est récolté à partir du nectar des plantes et arbustes qui poussent à plus de 600 mètres d’altitude dans les montagnes de notre pays.

Il y a plusieurs types de bruyères dans les montagnes de notre pays. Ces arbustes fleurissent dans le nord...

C’est le miel le plus commun au monde et ainsi que notre pays.