Arôme pour sécher le bois
Le miel est récolté aux confins do Minho et Tras-os-Montes. Il dégage un arôme de bois sec, caractéristique des arbres d’où il provient.
Il est doux et possède à la fois de notes salées en présentant des couleurs marrons variées.
Pour la santé
Il est très riche en sels minéraux, en fer et en tanins. Il favorise une meilleure circulation sanguine, améliore les problèmes liés aux varices et ainsi que la fragilité capillaire.
Miel lauréat
Le Miel de Chataignier a été honoré dans le concours national de miel de la Foire agricole nationale 2019 avec le prix "Médaille d'Or".