Ce miel est récolté à partir du nectar des plantes et arbustes qui poussent à plus de 600 mètres d’altitude dans les montagnes de notre pays.

Il y a plusieurs types de bruyères dans les montagnes de notre pays. Ces arbustes fleurissent dans le nord...

Le miel de forêt est issu essentiellement du miellat des arbres et des arbustes des forêts portugaises.

Le miel est récolté aux confins do Minho et Tras-os-Montes. Il dégage un arôme de bois sec, caractéristique des arbres d’où il provient.

C’est le miel le plus commun au monde et ainsi que notre pays.